da gibt es doch ein paar Menschen, die sich nicht zweimal bitten lassen, wenn ich gemeinsam mit der lieben Lucia zum Dinner lade, um ein bisserl zu plaudern, zu essen und natürlich zu verkosten. schön wars!...
ein Ausflug nach Berlin stand schon lange auf meiner bucket list – da kamen die RAWfair, ein freies erstes Adventwochenende und die Begeisterung meiner lieben Freundin Helena für gemeinsames Reisen gerade richtig. und weil die...
Dass Österreich als Bio-Vorzeigeland gilt ist bekannt. Dass man im internationalen Vergleich auch bei Bio-Bier recht gut abschneidet ist erfreulich, wenngleich es noch einiges zu tun gibt: Als Pionier schlechthin gilt hierzulande wohl Reini...
nach zwei erfolgreichen Jahren Craft Bier Fest wird das Organisatoren-Team rund Micky Klemsch und Biorama Innovationen nicht müde. der aktuelle Coup versetzt Wien die ganze nächste Woche lang in Craft-Stimmung und gipfelt am Fr, 20....
Regeln gibt es in der Craft Bier Szene ohnehin kaum. wenn, dann sind sie vermutlich da, um gebrochen zu werden. und so werden auch Bierstile immer wieder weiterentwickelt und neu interpretiert, Begriffe ständig diskutiert...
wie Craft aus den tiefen Tälern Kärntens ganz Österreich erobert, warum es den Namen Loncium trägt und was das Ganze mit bio zu tun hat. Teil 1 eines kulinarischen Roadtrips durch Kärnten - ins...
36° und es wird noch heißer... bei den aktuellen Temperaturen sollte man sich wahrscheinlich überhaupt am Besten ein gut gekühltes, alkoholfreies Gusswerk Jakobsgold, ein Brewdog Nanny State oder ein Mikkeller Drink'in the sun aus...
Ganz spontan entstand meine Begeisterung für feines Bier, ganz spontan begann ich darüber zu schreiben und ganz spontan ist passend dazu auch das Bier, das ich jetzt gerade verkoste – spontanvergoren nämlich. Oude Geuze...
es geht also noch immer um die Wurst. obwohl der Song Contest bereits vor zwei Wochen die Stadt verlassen hat und Österreich aufgrund fehlender douze points wieder zurück auf den Boden der Realität geholt wurde, komme ich ihr...
und wenn ich nicht hier bin, bin ich auf'm Sonnendeck. dass Sommer in Wien ziemlich herrlich ist, wusste ich ja immer schon. aber wenn jetzt auch noch Slow Tacos, Craft Bier und feine Weine entlang...